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步骤 1:
豆渣里面加入面粉、酵母混合,揉成光滑的面团,放在温暖处发酵
步骤 2:
再和一点可可粉面团,也进行发酵
步骤 3:
发酵好的豆渣面团分成四等份,4个大点的4个小点的
步骤 4:
可可面团也同样分成四个大的4个小的
步骤 5:
把大的揉成身体,小的揉成头放在一起,中间沾点水来粘住
步骤 6:
用黑芝麻做成二个眼睛,红小豆做成嘴巴
步骤 7:
将大的可可面团搓长条按扁,做成围脖,而小的可可面团捏成雪糕筒状做成帽子
步骤 8:
将围脖和帽子,分别放在小雪娃的头上和脖子上
步骤 9:
依次做好,放入蒸笼上,盖上盖子饧十五分钟
步骤 10:
饧好后,大火烧开,上汽蒸二十分钟即可,关火在等3分钟开盖
步骤 11:
可爱的雪娃