罗汉斋丨爽滑的素食煮意【微体兔菜谱】的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜剥去表皮，切成菱形段。

• 步骤 2：

  粉丝泡发切段。

• 步骤 3：

  荷兰豆去掉两边的茎。萝卜切菱形片。香菇泡发，去蒂切片。腐竹泡发，切小段。

• 步骤 4：

  将芹菜、胡萝卜、香菇、腐竹倒入水中。

• 步骤 5：

  焯水后捞出，沥干备用。

• 步骤 6：

  锅里倒油，放入焯过水的蔬菜和荷兰豆翻炒。加入适量盐和鸡精调味。放入粉丝翻炒。

• 步骤 7：

  最后倒入芡汁勾芡，出锅装盘即可。

• 步骤 8：

  经常吃素食 有益健康啊！