乐乐自家菜--鱿鱼馅饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  和面的最高境界就是：面光、盆光、手光。

• 步骤 2：

  韭菜摘净，洗净，控水待用。

• 步骤 3：

  前腿肉搅碎，加葱、姜、料酒、盐、酱油、花生油、适量的水搅拌上劲儿，腌制待用。

• 步骤 4：

  鱿鱼去皮洗净。

• 步骤 5：

  切小块。

• 步骤 6：

  剁碎。

• 步骤 7：

  加料酒、盐、白胡椒粉拌匀。

• 步骤 8：

  五个鸡蛋加料酒炒熟，切碎，待用。

• 步骤 9：

  肉、鱿鱼、鸡蛋、韭菜拌匀，馅好了。

• 步骤 10：

  鲜嫩嫩的鱿鱼馅，一句话：好吃！