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虾仁滑蛋 #我买新鲜味#收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 适量
- 鸡蛋 3个
- 胡椒粉（腌制虾肉） 小半勺
- 玉米淀粉（腌制虾肉） 半勺
- 生抽（腌制虾仁） 小半勺
- 水 2汤勺
- 盐 小半勺
- 葱花 适量
虾仁滑蛋 #我买新鲜味#的做法步骤
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步骤 1：
虾仁，鸡蛋3个。虾仁用一勺淀粉，一小勺生抽。小半勺胡椒粉腌制。
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步骤 2：
鸡蛋加2汤勺水，小半勺盐，打匀
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步骤 3：
油热放入虾仁，滑炒50秒
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步骤 4：
然后倒入鸡蛋 滑炒
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步骤 5：
鸡蛋都凝结就好啦。撒点葱花就起锅
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步骤 6：
嫩滑 鲜美
小贴士
鸡蛋加点水，让鸡蛋更嫩滑
营养丰富的一道快手菜。高蛋白质，易吸收。虾仁也是我自己剥的，新鲜，美味。
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