杭椒牛柳 #我买新鲜味#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  牛肉逆纹路切薄片，

• 步骤 3：

  杭椒斜切片。牛肉用淀粉，生抽，鸡精，抓匀腌制10分钟。

• 步骤 4：

  油热，倒入姜丝，蒜末

• 步骤 5：

  倒入牛肉，迅速滑散，炒7成熟，不到1分钟

• 步骤 6：

  倒入杭椒

• 步骤 7：

  马上给一勺生抽，一勺醋，继续翻炒。大火50秒即可。牛肉熟了就起锅

• 步骤 8：

  好好吃