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步骤 1:
五花肉切块
步骤 2:
生姜切片 花椒 八角 辣椒 香叶备用
步骤 3:
锅内放糖倒入少量食用油炒糖色
步骤 4:
如图所示 就可以了
步骤 5:
倒入五花肉块 迅速翻搅
步骤 6:
炒至肉刚出油 放入三分之一生姜片
步骤 7:
翻炒大约四十秒 再次放入一半生姜片 一大半花椒 八角 继续翻炒
步骤 8:
出油成度自己决定 最后将剩下的生姜片 辣椒 花椒 八角 全部放入 翻搅均匀
步骤 9:
倒入热水 水要没过肉
步骤 10:
水沸放入香叶 盖锅盖大火煮半小时左右 改小火 程度自己定 熟后放入盐 在闷一段时间
步骤 11:
有木有食欲