胡萝卜鸡蛋(西葫芦鸡蛋)包子的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜，擦丝。葱切碎

• 步骤 2：

  炒鸡蛋，要多放点油，炒好鸡蛋盛出用炒鸡蛋的油炒一下胡萝卜

• 步骤 3：

  放点十三香和盐葱

• 步骤 4：

  西葫芦的，做法一样，只是把胡萝卜换成西葫芦，我个人更喜欢西葫芦的，没有擦成丝，我喜欢块的

• 步骤 5：

  不好意思，忘记说面了，适量酵母，用温水化开，与面和一起，揉到表面光滑一些，放置自然发酵

• 步骤 6：

  我这个感觉发的不好，发太大了，发好的是这样，切开有气孔

• 步骤 7：

  擀皮开始包

• 步骤 8：

  我也是第一次包包子，卖相不好见谅

• 步骤 9：

  包了两种馅，胡萝卜馅的不适合沾醋吃，醋会破坏维生素

• 步骤 10：

  蒸好，大概蒸5分钟左右，然后关火，焖两分钟差不多，蒸的时候包子之间要留空隙