奥尔良烤鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备材料，市面买的鸡翅一般都冷冻的，将鸡翅化开洗净。

• 步骤 2：

  将鸡翅正反面各划两刀，这样腌制更入味。

• 步骤 3：

  倒入少许料酒（不用太多，只做去腥用），倒入少许生抽（也可不用，但是腌料放进去可能会太干，干的话可稍微加点水），加入腌料拌匀。

• 步骤 4：

  然后封上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜让其入味。如果急着要烤，也至少要腌制3小时以上。

• 步骤 5：

  腌制好的鸡翅均匀的摆放在铺了锡纸的烤盘上，入预热200度的烤箱中层。

• 步骤 6：

  烤大概5分钟拿出正面均匀的刷上食用油，然后放入烤箱继续烤。

• 步骤 7：

  10分钟后取出烤盘，把鸡翅翻面，再刷上食用油，入烤箱再烤10分钟即可。

• 步骤 8：

  出炉后不太烫了可即食，趁热吃味道更好！