鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼买回来就是杀好的，清洗之后两面各划几刀，热锅凉油放入几片姜蒜

• 步骤 2：

  放入鱼两面煎一下

• 步骤 3：

  另起一个锅倒入开水，放入煎好的鱼大火烧开再放入几片姜蒜

• 步骤 4：

  锅开后加入适量豆腐，黄豆芽，料酒，少量盐，西红柿；刚好有芹菜放了一点。西红柿和芹菜为了更入味。小火炖半小时左右！

• 步骤 5：

  最后挑出芹菜和西红柿，加盐调味再开大火煮一下关火。放入香葱就好了。

• 步骤 6：

  最后成品！汤不是太白因为鱼太小了。