奶黄包的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉用温水和好（因为是用的自发粉，所以我在和面前加了一点白糖在面粉里这样面就会发的更好！），放在一个容器里用盖盖上等发面！大概就45分钟

• 步骤 2：

  接下来做奶黄馅，黄油一块（适量就行，不需要太多，我做的三人份就加了一小坨），放碗里用筷子插成泥或者提前从冰箱拿出来就容易化！黄油做好了就把白糖放黄油碗里一起搅拌均匀。然后加2个鸡蛋一起搅拌匀，放入澄粉和吉士粉，奶粉。一起搅拌均匀（粉的量：吉士粉比澄粉多，奶粉和吉士粉差不多）。搅拌好了就像图片上这样呈糊状！

• 步骤 3：

  蒸锅加水，等水开了就把碗里搅拌好的奶黄馅放锅里蒸，注意：每隔几分钟要用筷子搅下碗里防止结块！这是我蒸好后的模样，大家可以参考下！

• 步骤 4：

  这是蒸好的奶黄

• 步骤 5：

  我把它装在保鲜袋里用手揉了几下！

• 步骤 6：

  面粉发好了就搓成长条，用刀切成一个个剂子，剂子用手掌压圆拿杆面杖杆一下排出空气！加奶黄馅一起包起来！放蒸锅里蒸，水开蒸10_15分就行啦！

• 步骤 7：

  出锅！

• 步骤 8：

  撒上点芝麻

• 步骤 9：

  就着炼乳一起吃，真棒！