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凉拌马齿苋收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 马齿苋 适量
- 蒜末 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 一品鲜 适量
- 醋 适量
凉拌马齿苋的做法步骤
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步骤 1：
1、马齿苋过水后凉水拔透 2、沥干水分，放所有调料即可
小贴士
过水不要太大，营养容易流失，品相还不好看！
中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
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