绿豆糕•消耗夏天的绿豆的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆提前一天泡好，十几个小时为佳，然后去皮，（或者直接买去皮绿豆）

• 步骤 2：

  去皮绿豆放蒸锅蒸熟或者电饭煲煮熟（煮的话水刚刚没过绿豆即可），然后用筛网碾好。

• 步骤 3：

  黄油融化放入碾好的绿豆泥中，搅拌均匀，再放入细砂糖，让三者融合在一起。

• 步骤 4：

  根据个人喜好调节绿豆泥的干湿程度。

• 步骤 5：

  我做了两种，加了抹茶粉。

• 步骤 6：

  用50g的月饼模具压成形，完成～