清炒南瓜尖的做法步骤

• 步骤 1：

  做南瓜尖得提前处理下，把南瓜梗上的外皮那层毛茸茸的筋抽掉，如图所示，不然影响口感

• 步骤 2：

  准备一瓣大蒜切成沫备用，南瓜尖我习惯用手搓碎

• 步骤 3：

  油热后下大蒜沫，煸香后家南瓜尖快速的翻炒

• 步骤 4：

  翻炒片刻后加入盐，加少量的水，焖个两分钟

• 步骤 5：

  接下来出锅，装盘，开吃啦