芝麻糖的做法步骤

• 步骤 1：

  芝麻，核桃清洗干净，沥干水。

• 步骤 2：

  锅烧干，倒入芝麻，核桃，松子仁翻炒。炒到锅里的芝麻噼噼啪啪的响就差不多了。这是个累人的活儿，要小火不停地翻炒。

• 步骤 3：

  花生，瓜子仁全部炒好。

• 步骤 4：

  不粘锅，倒入300克白糖，小火翻炒。

• 步骤 5：

  炒到锅中糖稀变黄褐色，有很多密集的小泡泡。

• 步骤 6：

  用筷子占一点糖稀，迅速放到凉水里面，糖稀立刻变硬。熬到这种程度糖稀就可以了。

• 步骤 7：

  倒入炒好的核桃，芝麻，花生，瓜子仁，松子仁。翻炒均匀。

• 步骤 8：

  倒入事先准备好的容器中。我用的烤盘，垫的高温油布。也可以用耐高温保鲜膜。

• 步骤 9：

  趁热压紧。

• 步骤 10：

  快凉时，切块。

• 步骤 11：

  真材实料，很好吃哦！

• 步骤 12：

  可以放在保鲜盒里保存。