芝麻叶彩色手擀面#太太乐鲜鸡汁试用中式#的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜汁、面粉。

• 步骤 2：

  边倒水边用筷子搅拌成面絮。

• 步骤 3：

  用手和成面团，盖盖醒会揉光滑。

• 步骤 4：

  面团放案板上，用手按扁，用小擀面杖稍擀几下擀薄点。

• 步骤 5：

  翻面(褶皱朝上)，转圈用小擀面杖擀开。两手用力均匀，用长擀面杖擀成薄厚合适的面片（分次撒粉防粘）。

• 步骤 6：

  把面片卷擀面杖上，用刀从中间划开。

• 步骤 7：

  切成三角面片。

• 步骤 8：

  放锅拍上抖开。

• 步骤 9：

  炒锅烧热放油。

• 步骤 10：

  爆香蒜粒。

• 步骤 11：

  放入洗好的芝麻叶放盐翻炒。

• 步骤 12：

  盛出。

• 步骤 13：

  炒锅添水烧开放入盐、面片，用筷子抄开。

• 步骤 14：

  水开放入炒好的芝麻叶抄匀。

• 步骤 15：

  放入十三香。

• 步骤 16：

  放入太太乐鲜鸡汁。

• 步骤 17：

  香油调味即可。

• 步骤 18：

  成品。

• 步骤 19：

  成品。

• 步骤 20：

  成品。