凉拌皮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜和生姜切成米，起锅到油，小火，放入切好的大蒜和生姜。

• 步骤 2：

  起香味后放入辣椒粉。小火炒

• 步骤 3：

  加入花椒粉，加入适量的盐。加入一把白芝麻。油变红了就可以起锅了。

• 步骤 4：

  切片摆盘

• 步骤 5：

  拿一下小碗，倒入生抽和毫油，加入两勺刚刚煮好的辣椒油。一起淋在切好的皮蛋上就可以了，放点葱花可以开吃了。