微波糖醋小排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  猪小排斩成小段，清水反复浸泡去除血水，放入碗中，加入生抽；

• 步骤 2：

  加入一大勺细砂糖；

• 步骤 3：

  加入一大勺醋；

• 步骤 4：

  放入少许淀粉；

• 步骤 5：

  再加入适量蛋清；

• 步骤 6：

  用手充分抓匀，腌制半小时左右；

• 步骤 7：

  料理盒中加少许水；

• 步骤 8：

  铺上蒸帘，水不要没过蒸帘；

• 步骤 9：

  将腌制好的小排放到蒸帘上；

• 步骤 10：

  盖上料理盒盖，放入微波炉，高火加热8分钟；

• 步骤 11：

  取出料理盒，将排骨逐个翻面，再次放入微波炉，高火加热6分钟；

• 步骤 12：

  取出排骨，撒少许白芝麻，趁热搅拌均匀即可。