处女作--意大利肉酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料

• 步骤 2：

  材料切好，准备好。肉末用盐，生抽，料酒腌制一下

• 步骤 3：

  热油。洋葱和蒜先爆香，然后放入胡萝卜，肉末，爆炒。倒入红酒调味儿。加入适量胡椒粉，椒盐，盐。放入西红柿和番茄酱（因为觉得番茄酱没有新鲜西红柿好。所以用了两个西红柿，只加一勺番茄酱。）慢火煮10分钟左右。

• 步骤 4：

  盛碗。

• 步骤 5：

  锅里水烧开。放入几滴橄榄油，少许盐。用筷子顺时针搅拌一下，免得粘锅

• 步骤 6：

  煮5分钟左右，把面捞起，放入早已凉好的白开水。这样面不会粘。

• 步骤 7：

  把面装盘。然后将肉酱铺在面条上。

• 步骤 8：

  搅拌均匀后即可开吃啦！