去皮茄子炒肉片+#太太乐鲜鸡汁中式#的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子去皮切小块 10. 放入青椒翻炒均匀后，就放入蒜粒。翻炒均匀 11. 放入太太乐鲜鸡汁 12. 最后翻炒均匀就可以出锅了。腌制过后的茄子容易熟，而已腌制的时候已经放入盐了，出国时不用再放入盐

• 步骤 2：

  将茄子放入大盆中，放入适量盐腌制半个小时

• 步骤 3：

  用手挤出茄子中多余的水分

• 步骤 4：

  猪腿肉肥瘦分离出来，瘦肉切片，肥肉切丁，菜椒切块，蒜拍碎

• 步骤 5：

  锅烧干然后放入少量的油，接着放入肥肉丁，煸出油脂

• 步骤 6：

  趁着空挡，用适量玉米粉将瘦肉抓匀

• 步骤 7：

  锅中的肥肉煸的差不多的时候，放入肉片翻炒均匀

• 步骤 8：

  待肉片变色之后放入茄子

• 步骤 9：

  放入半勺白糖

• 步骤 10：

  翻炒2分钟之后，放入菜椒

• 步骤 11：

  放入青椒翻炒均匀后，就放入蒜粒。翻炒均匀

• 步骤 12：

  放入太太乐鲜鸡汁

• 步骤 13：

  最后翻炒均匀就可以出锅了。腌制过后的茄子容易熟，而已腌制的时候已经放入盐了，