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步骤 1:
葱切好,待用
步骤 2:
切三片姜片待用
步骤 3:
我们是两个大人,所以买了8个中翅。中翅洗净划上两刀,
步骤 4:
烧一锅水,水开后把中翅、姜片、葱一起倒入锅中
步骤 5:
下点料酒,煮开,起锅
步骤 6:
把鸡翅捞起来,过下冷水
步骤 7:
热锅,下油,把鸡翅炒到两面金黄
步骤 8:
下可乐,我大概是下了3/2!
步骤 9:
下酱油
步骤 10:
老抽,不喜欢可以不下,下的话尽量少下,下老抽也就是为了颜色好看点
步骤 11:
下一勺糖
步骤 12:
中午剩下的炸豆腐,我就一起丢进去煮啦
步骤 13:
下一点盐,大火煮开后转小火煮20分钟后,再开大火收汁。即可