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步骤 1:
紫薯切成簿片,隔水蒸5分钟。
步骤 2:
用汤匙将紫薯压成泥
步骤 3:
倒入糯米粉
步骤 4:
将糯米粉和紫薯混合
步骤 5:
加入炼奶。
步骤 6:
加入水,捏成软硬适中的面团。
步骤 7:
分成14等份,揉圆。
步骤 8:
表面沾点水,在芝麻上滚一圈,再用手掌压紧一下芝麻。
步骤 9:
放在烤盘上。
步骤 10:
放入提前预热好的烤箱,160度,中层,12分钟。
步骤 11:
成品图
1、水量根据实际情况增减,面团软硬适中就可以了。
2、可以在里面包入芝士或者其他馅料。