香菇鲜虾粥的做法步骤

• 步骤 1：

  虾去壳去头，干香菇泡发切片

• 步骤 2：

  用盐，白胡椒粉，料酒将虾腌制一下

• 步骤 3：

  福临门大米浸泡半小时，放进砂锅内煮30分钟，加入姜丝和香菇

• 步骤 4：

  用少许油炒虾头

• 步骤 5：

  出锅前5分钟放入虾头和虾，并沿着一个方向不断搅拌

• 步骤 6：

  根据自己的口味加适量的盐，葱切碎撒上即可