法式番茄南瓜汤#铁釜烧饭就是香#

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浏览 92813 收藏 486 配菜(中级)

所需食材

  • 南瓜 400g
  • 橄榄油 20ml
  • 洋葱 半只
  • 番茄 1个
  • 鸡汤 600ml
  • 番茄酱 80g
  • 海盐 1tsp
  • 迷迭香 1/2tsp
  • 欧芹 1/4tsp
  • 黑胡椒 1/4tsp

小贴士

1. 番茄酱和番茄沙司不同,沙司偏甜酸,因此选材会影响成品的口味,这里番茄酱的量也请以个人口感调配比例!2.番茄一定要去皮哦!这里教你一个去皮方法,用刀在西红柿上划一个口,放入煮滚的开水中烫一下马上捞出,一撕皮就下来了,注意小心不好被烫到。