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步骤 1：
菜花摘好，洗净。
步骤 2：
肉末里放入酱油，可以加一点点儿水，搅拌均匀。
步骤 3：
锅中放水，等水沸腾后下锅焯熟。再用冷水浸泡一会儿。
步骤 4：
小火煸炒蒜末，肉末。等出现香味后，加入菜花爆炒。
步骤 5：
爆炒过程中加入盐和蔬之鲜，最后加一点儿水淀粉和耗油煸炒。
步骤 6：
耗油肉沫菜花 完成
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