红豆雪耳西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆洗净放在锅里加入适量的水拿去煲

• 步骤 2：

  螺粉放入水里泡两三分钟

• 步骤 3：

  雪耳掰小块放入水里泡（泡了会发大，所以不要掰太大块，并且雪耳泡得越久就越糯）

• 步骤 4：

  水开后加入西米（西米千万不要洗喔）大概5分钟左右会变半透明，然后关火，冲凉水

• 步骤 5：

  冲完凉水后你会发现西米非常有韧性，并且颗颗可以分离呢☺️

• 步骤 6：

  把螺粉 雪耳 西米放一起加入到煲了一会的红豆里

• 步骤 7：

  大概中火再煲半小时左右就完全熟了，然后看你个人口味加入冰糖，糖融化后就可以吃了啊（冰一下再次会更美味）

• 步骤 8：

  成品