最适合女神滋补的蛋糕--红糖红枣戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白跟蛋黄分开，蛋黄中加入30克红糖拌匀

• 步骤 2：

  再加入牛奶和玉米油混合搅拌

• 步骤 3：

  加入过筛好的低筋面粉搅拌至无颗粒

• 步骤 4：

  最后再加入红枣碎

• 步骤 5：

  剩余的60克红糖分3次加入蛋白中，滴入柠檬汁后打发至干性发泡

• 步骤 6：

  取1/3的红糖蛋白到面糊中，翻拌均匀

• 步骤 7：

  再将红糖面糊倒入剩余的蛋白中，切拌均匀

• 步骤 8：

  全部混合好以后的面糊倒入中空蛋糕磨具中

• 步骤 9：

  再放入提前预热好的烤箱倒数第二次，上火150度，下火120度，烘烤45分钟左右

• 步骤 10：

  烤好的蛋糕倒扣，待凉后脱模就可以了啦！