火腿玉子烧的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  葱切成葱花，火腿切成小小的丁丁(别太大了)。

• 步骤 3：

  将鸡蛋，火腿，葱花，油，糖，盐，牛奶倒一起搅拌均匀。

• 步骤 4：

  少许油润一下锅，多的倒出来。(鸡蛋糊里有油的，所以不用太多油)

• 步骤 5：

  小火慢慢的煎，下面凝固的时候就卷起。

• 步骤 6：

  慢慢的卷，慢慢的推，注意一定是小火。煎完以后放微波炉叮1分钟，以防蛋液没熟透，不好整形切开。

• 步骤 7：

  放凉后切成6份放盘子里，挤上沙律酱，完成!