醋溜白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  大白菜洗净切段，将菜梆子和菜叶分开。

• 步骤 2：

  红尖椒斜切成丝，大蒜切小块。

• 步骤 3：

  热锅热油，爆香蒜和红尖椒。

• 步骤 4：

  加入菜梆子翻炒。

• 步骤 5：

  一分钟后加入菜叶。

• 步骤 6：

  待菜叶子变软出水后调入适量盐，生抽和醋。

• 步骤 7：

  翻炒均匀后出锅。