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步骤 1:
猪肉剁馅,加料酒、淀粉腌制。
步骤 2:
热锅,热油,加腌制好的肉馅炒制,加老抽,变色后盛出来备用。再次加油,油热后,加香菇、玫瑰咸菜炒两分钟,香味炒出来,加彩椒,再炒两分钟。加肉馅,加少许白糖、生抽。不用加盐。
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