很贵的白菜 · 后续的做法步骤

• 步骤 1：

  这是那颗物尽其用死得其所的白菜，我设备不齐全没法整颗腌就给切开了…一层层抹上盐，腌上一晚上～

• 步骤 2：

  盆里是腌了一晚上挤掉水分的白菜，菜板上是洗干净的各种东西

• 步骤 3：

  把菜板上那些东西整成泥，比例按自己喜好随便来就行～倒上一坨辣椒面，撒点儿糖，如果有鱼露虾酱细辣椒面也一块儿放上

• 步骤 4：

  梨，苹果，洋葱我都只用了一半，另一半切成丝泡盐水里啦，别看了，洋葱没在这儿，等会儿用的时候再切

• 步骤 5：

  糯米粉掺点水，上锅蒸熟，晾凉和之前那一碗拌一块儿，嫌麻烦不放应该也行…

• 步骤 6：

  梨条苹果条从盐水里捞出来，剩下的半个洋葱切成丝

• 步骤 7：

  拌到刚才的酱里面，按说这步应该加白萝卜丝的…

• 步骤 8：

  一层酱一层白菜的叠放到容器里，密封保存就行啦～这玻璃瓶太大了，拍完照我就换到小罐里去了…

• 步骤 9：

  都说最好腌一个星期再吃，但是前几天正好买了肉晚上没忍住就打开了…捞出一坨来，切一切，肉切成薄片，柿子椒切一切

• 步骤 10：

  锅里搁油扔五花肉进去炒到变色，扔辣白菜下去扒拉两下，稍微加点儿料酒和生抽，扔柿子椒下去扒拉两下盛出来就行了

• 步骤 11：

  要是有米饭就好了T▽T

• 步骤 12：

  来，张嘴～