炫色小芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯、芋头、南瓜切片蒸熟，用大勺子压成泥，需要注意的事，南瓜水份多，所以蒸出来的水份倒掉再压泥。

• 步骤 2：

  200g的粗粮泥加100g的木薯粉揉成团，（如果你喜甜就加些糖，我喜欢原味）要是太干就加些水或者牛奶，但要一点点加，一次加太多又稀了。但如果感觉稀就再加些木薯粉。

• 步骤 3：

  搓长条切成一小段一小段，或者搓成小丸子，我今天没耐心弄得可丑了。但是非常好吃，超级Q弹香滑。

• 步骤 4：

  成一个个的时候用木薯粉滚滚，让他们彼此不粘在一起，不吃的放冰箱冷冻起来。煮是这样煮的，开水烧开后，放丸子进去煮几分钟，浮起来就可以拿出来放到凉开水里激一下，这样口感就更好了。 然后放到椰汁啊、牛奶啊、露露杏仁露啊！等等等你想吃啥放啥里，煮些红豆西米在里面也很好。