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高钙米粥#福临门创意米厨#收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大米 适量
- 猪大骨 适量
- 鱿鱼干 1～2只
- 香菇 适量
- 蒜苗 一根
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
高钙米粥#福临门创意米厨#的做法步骤
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步骤 1：
将猪大骨用热开水先焯过，除去淤血，然后洗净，放入压力锅中，放入适量的水，熬出浓汤。
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步骤 2：
将大米淘净，倒入浓汤中。
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步骤 3：
将鱿鱼干和香菇洗净，鱿鱼干切成丝，往锅里放点油，倒入，爆香，倒入压力锅里。
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步骤 4：
全部食材放入压力锅里后，盖锅，中火熬煮，等听到咻咻咻声音，即可关火，完全解气后，再放入切小段的蒜苗和适量的食盐和鸡精，搅拌均匀，BINHO。
小贴士
猪大骨一定要先熬煮，将营养充分熬入汤中；蒜苗要煮熟时再放，这样不会先老掉。
猪大骨富含钙物质，可促进生长，加上鱿鱼干和香菇的烹饪，不仅增鲜增香，还有补血养胃之效，很适合正在成长期的孩子！
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