咸蛋黄焗海参的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  将刺参焯水后裹上淀粉备用

• 步骤 3：

  咸蛋黄蒸熟磨成末备用

• 步骤 4：

  将面粉、生粉、泡打粉加入鲜鸡蛋 和成脆皮糊备用

• 步骤 5：

  将海参加脆皮糊入五成热油中炸熟 呈金黄色捞出备用

• 步骤 6：

  锅留少许底油，加咸蛋黄末炒香起泡 加入海参及糖、盐翻匀

• 步骤 7：

  使蛋黄全部包在海参上即可

• 步骤 8：

  超美味的咸蛋黄焗海参