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紫苏金枪鱼饭团#福临门创意米厨#收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 油浸金枪鱼罐头 1个
- 大米 一量杯
- 紫苏拌饭调料 8克
紫苏金枪鱼饭团#福临门创意米厨#的做法步骤
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步骤 1：
准备材料
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步骤 2：
将大米洗干净放入适量水浸泡半小时后，蒸熟。
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步骤 3：
金枪鱼用叉子碾碎备用。
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步骤 4：
蒸好的米饭趁热加入适量的紫苏拌饭调料。
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步骤 5：
饭团模型里，先放入一些紫苏饭，在放上一些金枪鱼碎，最后再加入一些紫苏饭，用模具压紧实。
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步骤 6：
成品
小贴士
1. 紫苏拌饭调料进口超市或是网上很好买到。 2. 如果没有模具，可以直接戴上一次性手套，按照一层米饭一层鱼肉一层米饭的顺序用手压成三角饭团的形状。 3. 紫苏粉和金枪鱼都有咸味，所以饭团可以不用再另外加盐。 4. 如果是用模具压饭团，每次使用的时候可以在模具里用水冲一下，这样饭团更容易脱模。
要说方便好吃的快手主食，我一直很推荐饭团。白米饭里可以加入肉松，或者拌上海苔碎，再或者用手握成一个个三角饭团，包上海苔片，外观变了，感觉连味道也跟着变得好吃起来。一个人的晚饭，和朋友出外郊游的午餐，一份饭团便当，配上蔬果沙拉就能搞定。 小时候，吃饭是让我最痛苦的事情，因为不爱吃米饭，吃一顿饭我要花将近一个小时。为了逃避吃饭，我曾经把半碗饭从阳台倒下去，特别幸运的是，那半碗米饭正好黏在了探身出来晾衣服的邻居头上。也试图悄无声息的把米饭倒在水池里，最后我妈不得不请师傅来修理堵爆了的下水管。我当时经常感叹，我一个未来的八尺大汉，为什么要生在以米饭为主的南方。直到有一天，我妈随手搓了几个白饭团给我，真真的白米饭团，并忽悠我说，这就是桃太郎（一个长得像变异土豆的日本少年一路打妖怪的故事）最爱吃的东西。年少的我一度热衷于这个变异土豆少年的一切（后来到了大城市，眼界开阔了才明白当年自己的无知和庸俗，并从此迷恋上葛优和高晓松），慢慢的米饭好像变得没有那么难以下咽，变成了一天不吃感觉身体就像被掏空。 今天我要做的是一款只需要简单三步就能完成的紫苏饭团，饭团混合了紫苏的香味，淡紫色的饭团真的非常适合和我一样我只看重外表的小伙伴们。
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