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香煎鲷鱼柳收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲷鱼柳 500g
- 芦笋 6根
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 橄榄油 适量
- 泰式甜辣酱 20g
香煎鲷鱼柳的做法步骤
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步骤 1：
将鲷鱼柳改成斜片厚度在1.5厘米，切好后用盐黑胡椒抓匀，淋入橄榄油抓匀备用！
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步骤 2：
锅内放底油烧至四成热下入五六片鱼肉煎至两面金黄即可，每次煎鱼不宜过多，下锅后不要急于翻动鱼肉，待下面微微上色定型了再翻动！
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步骤 3：
鱼煎好后放置一旁备用！芦笋下锅煎至碧绿即可，撒盐胡椒即可盛出，将煎好的芦笋和鲷鱼片进行摆盘，倒一碟泰式甜辣酱放一旁即可食用！
小贴士
这是一款老少皆宜的健康菜肴，菜肴香而不腻，操作简单，简单易学。
