全蛋海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  称量好所有材料

• 步骤 2：

  鸡蛋加入所有的糖，坐温水打发，水温大概40°左右，

• 步骤 3：

  先高速打发1-2分钟，直到打到体积变大颜色变浅，提起打蛋器画8不易消失

• 步骤 4：

  再低速打发1分钟把大气泡打没

• 步骤 5：

  顺便把水油混合液也用打蛋器打匀

• 步骤 6：

  预热烤箱155°，把低粉过筛到蛋液里用翻拌的方式拌匀直到没有干粉颗粒

• 步骤 7：

  再把打匀的水油混合液倒进去面糊里用同样的方式拌匀

• 步骤 8：

  倒入磨具里，震两下震出大气泡

• 步骤 9：

  入烤箱155°烘烤35分钟，我是用了3个烤碗所以时间要用到35分，大家根据自己家的纸杯大小来选择时间哦

• 步骤 10：

  新鲜出炉，放到凉了也没有回缩哦