蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的食材。

• 步骤 2：

  黄油软化，用打蛋器搅拌至顺滑，加入绵白糖搅拌均匀。分三次加入全蛋液，蛋液与黄油混合搅拌均匀后，再加入下一次蛋液。

• 步骤 3：

  筛入面粉，用刮刀将它们搅拌均匀，待黄油与低筋面粉混合均匀后，倒入切碎的蔓越莓干。

• 步骤 4：

  将面团用保鲜膜包好。整形成长条，放入冰箱冷冻1小时。

• 步骤 5：

  切成薄5毫米的厚度，留有空隙，摆放在烤盘里。烤箱提前10分钟预热，烤制蔓越莓饼干温度160度，20分钟即可（温度、时间设定根据自家烤箱脾气而定）