香菇打卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  卤肉汤备用，香菇切丁切片，豆腐切小丁，五花肉切小片，肉丸子切丁，韭菜切段，淀粉兑水勾芡备用

• 步骤 2：

  锅内热油 先煸炒五花肉

• 步骤 3：

  炒至肉出油 倒入香菇豆腐 翻炒

• 步骤 4：

  翻炒均匀倒入丸子丁

• 步骤 5：

  炒至香菇断生 倒入调料粉 加适量盐

• 步骤 6：

  翻炒半分钟左右 倒入卤肉汤汁

• 步骤 7：

  翻搅均匀后倒入适量酱油

• 步骤 8：

  搅匀后放入虾米皮

• 步骤 9：

  翻搅十秒左右 倒入热水

• 步骤 10：

  水沸后 闷煮半分钟 倒入粉芡汁 搅匀

• 步骤 11：

  倒入韭菜 ٩(๑^o^๑)۶卤完成

• 步骤 12：

  面条开水煮熟后捞出放冷水盆 这样的面条更劲道呦

• 步骤 13：

  面条配卤子

• 步骤 14：

  简直美味