南瓜夹心饼#九阳铁釜3#——记忆里的童年美味

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南瓜夹心饼#九阳铁釜3#——记忆里的童年美味收藏

浏览 98834 收藏 372 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 南瓜 250克
  • 糯米粉 250克
  • 50克
  • 白芝麻 适量
  • 适量
  • 早餐饼 1包(20片)
云朵面包zx 2016年08月25日发布
朋友圈经常霸屏一类文章,都是有关童年的,比如你玩过的那些电脑游戏,你无法忘记的那些玩具,还有就是关于美食的记忆了。小时候生活清苦,最盼望的便是爸爸出差,因为他会带回好多的美食,上海的大白兔奶糖,重庆的怪味胡豆,内蒙的牛肉干。但生活中我最追捧的却无非是弹珠糖、泡泡糖、酸梅粉这样不值钱的零食。到了再大些,南昌街头巷尾都有人卖色彩艳丽的凉糕和这种南瓜饼,南瓜饼外酥内软的口感,驻扎在我的记忆里从不肯褪去。这些年,这种饼很少见了,偶然在淘宝烘焙用品的卖家动态里看到这个方子,心里真是欢喜,赶紧备了材料动手。第一次用平底锅煎,结果火太大,全糊了,第二次我用九阳铁釜3的蒸煮功能小火慢炸,成品非常满意。
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