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步骤 1:
瓠瓜切丝。
步骤 2:
辣椒切丝,忘记拍了,蒜切丁。
步骤 3:
热油锅,爆香蒜丁。
步骤 4:
入辣椒丝翻炒一分钟。
步骤 5:
入瓠瓜翻炒至断生,加点盐,翻炒均匀,出锅。
步骤 6:
成品图。
瓠子切块红烧时,加酱油,出锅时像极了红烧肉,口感软糯,我老公特别喜欢吃。
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