红烧肉焖饭

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红烧肉焖饭收藏

浏览 175101 收藏 2517 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 五花肉 400克
  • 大米 2杯
  • 1小勺
  • 生抽 1小勺
  • 老抽 1小勺
  • 1小勺
  • 蚝油 1小勺
  • 白酒 1小勺
  • 1小勺
  • 5克
  • 5克
  • 八角 1个

小贴士

1、用开水汆烫五花肉,去除肉里的血沫和杂质,可以让肉的味道更好
2、将五花肉放入锅里煸炒出肥油,这样炖出的肉肥而不腻
3、无论炖什么肉,都不要一开始加盐,后面加盐,肉炖得烂味道好

笛子 2016年08月21日发布
热爱红烧肉如我,这一口肉饭入口,舌尖至心尖都觉得无限满足~~肉肥而不腻,每一粒米饭都吸满了肉的香气,比猪肉拌饭更美味十倍的就是它,肉食动物别错过,试试吧,不会失望的。
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