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麻辣牛肉干收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 两斤
- 香料 一两
- 青椒 三根
- 小小米辣 八根
- 青花椒 两串
- 生姜 三块
- 冰糖 四小块
- 酱油 两勺
- 白糖 一小勺
- 芝麻 一小把
- 香菜 两根
- 花生米 随意
- 干辣椒 一小戳
麻辣牛肉干的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切大块
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步骤 2：
加入香料
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步骤 3：
煮卤四十分钟
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步骤 4：
切片切丝
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步骤 5：
芝麻炒香，花生酥脆，辣椒切小断，姜片蒜片切丝
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步骤 6：
油煎牛肉
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步骤 7：
牛肉炸干后，牛肉捞出，倒入切好的葱姜蒜
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步骤 8：
炒好底料后倒入牛肉，加盐，白糖，豆油
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步骤 9：
加入花生米和香菜
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步骤 10：
放入冰箱冷藏一小时入味后来吃咯
