小米发糕#胃，我养你啊#的做法步骤

• 步骤 1：

  黄小米和黑小米

• 步骤 2：

  把混合小米放入苏泊尔破壁机的搅拌杯里

• 步骤 3：

  盖上盖子插上电源，选择搅拌键.机器开始工作

• 步骤 4：

  这是打好的小米粉

• 步骤 5：

  把小米粉过筛后加入盆中

• 步骤 6：

  加入中粉、砂糖、酵母和适量的清水，（也可以把酵母融化在水里）

• 步骤 7：

  搅拌成比较粘手的面团

• 步骤 8：

  取一个玻璃盆刷上一层油，把面团放入盆里

• 步骤 9：

  入烤箱低温发酵40分钟，夏天室内就可以了，发酵至两倍大

• 步骤 10：

  在表面放上点红枣片

• 步骤 11：

  冷水上笼蒸35-40分钟即可，全程用大火