红烧鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼下油锅，煎制两面金黄盛出

• 步骤 2：

  葱姜蒜下油锅，加入剁椒和干辣椒，再加入鲫鱼

• 步骤 3：

  加料酒去腥，加生抽 老抽少许，翻炒后加水，鱼半身浸在水里

• 步骤 4：

  大火收汁后盛出