微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
南瓜蒸豉汁排骨收藏
浏览 13029
收藏 32
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 肋排 250g
- 小南瓜 半个
- 老抽 一小勺
- 生抽 一小勺
- 蚝油 三小勺
- 白糖 一小勺
- 白胡椒粉 适量
- 八角 两个
- 花椒 7-8粒
- 豆豉 20g
- 盐 根据个人口味添加
- 油 两小勺
- 淀粉 三小勺
- 姜末或者姜粉 适量
南瓜蒸豉汁排骨的做法步骤
-
步骤 1：
排骨洗干净，放除了淀粉以外的所有调料
-
步骤 2：
搅拌均匀后，放油，腌制。
-
步骤 3：
利用腌制排骨的时间，我们来解剖它，嘻嘻
-
步骤 4：
切成片，在盘子里给它摆个造型
-
步骤 5：
肉腌制15分钟后，放入淀粉搅拌均匀
-
步骤 6：
把排骨摆在南瓜上，大火蒸40分钟。
-
步骤 7：
40分钟后出锅的样子
-
步骤 8：
配一碗米饭，一个人的晚餐是不是很惬意呢？
今天路过肉店，看里面排骨好新鲜啊，虽然在减肥，还是没有抵挡住诱惑啊
热门菜谱
