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步骤 1:
红枣去核,姜切片,党参切断,全部材料洗干净备用
步骤 2:
放油烧红锅,下姜片
步骤 3:
放鸡腿下去,爆炒至金黄色
步骤 4:
放入党参、北芪、红枣,继续炒
步骤 5:
炒一会儿,放入清水煮
步骤 6:
盖上锅盖文火焖煮20分钟(如果是鸡肉的话15分钟就可以了)
步骤 7:
放入酱油和耗油,焖到收汁程度
步骤 8:
装盘,成品!
这道菜其实用鸡肉焖比较好,容易入味!鸡腿要焖久一点。
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