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红丝绒裸蛋糕收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 40g
- 鸡蛋 2个
- 细砂（蛋清） 30g
- 玉米油 25g
- 牛奶 25g
- 细砂糖（蛋黄） 10g
- 泡打粉 1.25g
- 淡奶油 200g
- 细砂糖 20g
- 红曲霉粉 10g
红丝绒裸蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
按照上一个菜谱中戚风蛋糕作法 制作一个6寸的蛋糕胚（1757度40分钟） 军训切成三片 被我ni
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步骤 2：
打发淡奶油，分三次加入糖粉。因为淡奶油在低温情况下容易打发，所以在打发前可惜将淡奶油打蛋器头，盆，放入冷冻室冷冻片刻
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步骤 3：
将淡奶油均匀涂抹在蛋糕胚表面，然后撒上芒果丁和猕猴桃丁，继续铺一层淡奶油
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步骤 4：
一层一层重复叠加，将剩余的淡奶油涂抹在最顶层，让后根据自己喜好进行装饰 完成
