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步骤 1:
准备材料,取四个蛋黄打散、米饭、小葱
步骤 2:
锅内放适量油,转动锅,使油接触全部锅底
步骤 3:
小火,倒入米饭,用炒勺迅速划散散热翻炒
步骤 4:
倒入蛋液,快速打散蛋液,使蛋液与大米充分接触,均匀的黏在米粒上
步骤 5:
稍微加大火力,继续快速翻炒,将沾满蛋黄液的米饭炒散,
步骤 6:
加入盐、白胡椒,继续快速翻炒
步骤 7:
出锅撒上葱花,即可……
步骤 8:
香喷喷的黄金蛋炒饭…
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