麻辣鸡丝#我买新鲜味#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉洗净放入适量加入适量的水，和料酒煮熟

• 步骤 2：

  煮熟后捞出放冷水中浸泡

• 步骤 3：

  鸡胸肉冷却后开始撕，加入胡萝卜丝

• 步骤 4：

  锅中放入适量的油，油热放入花椒爆香

• 步骤 5：

  在倒入剁椒一起，关火

• 步骤 6：

  爆香好放入鸡丝中，在加入盐，香油，酱油调味即可，剁椒本身带有盐，所以调的时候一次不要加太多

• 步骤 7：

  具体还是按自家口味来调