自制韩国泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  一颗大白菜切四份，均匀在每片叶子上铺粗盐，等待菜杆变软。

• 步骤 2：

  将白萝卜切成条用粗盐搅拌均匀。

• 步骤 3：

  鱼露：辣椒粉1：1比例搅拌均匀。

• 步骤 4：

  葱切段，切好蒜蓉姜蓉加入少许砂糖放入容器，将搅拌好的鱼露和辣椒粉倒进。

• 步骤 5：

  萝卜条倒进已拌好的调料里，再次搅拌。

• 步骤 6：

  大白菜变软后，用流水把粗盐冲净，摔干白菜水分。

• 步骤 7：

  把拌好的调料铺在每片白菜叶和萝卜条上。

• 步骤 8：

  完成，分了很多份给好朋友们~也可以自己想吃多少就装好放冰箱。味道超赞。